第一次在菜市场看到蔓菁，我几乎把它当成了某种变异萝卜。这种根茎类蔬菜外表圆润敦实，表皮颜色与白萝卜几乎一致，没有相关专业背景的消费者几乎无法分辨。但当它进入厨房，经过烹饪处理后，两者的差异才会真正显现...